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创业故事

曾卫光:从“养猪达人”到“腊味大王”

发表于:2017-12-18 浏览次数:3108 

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曾卫光,连州市东陂和香隆腊味食品有限责任公司董事长。旗下有前江有顺农场、卫民猪场和鸡嘴寨养殖场。

有眼光的人有未来!

曾卫光不会像大部分养猪人那样——每天像看股市一样盯着猪价。

“涨一毛”、“跌一毛”,是抛售还是压栏?

悬着的心,日夜不得安宁。养猪人该这样做事业、过生活么?

曾卫光觉得,对猪价过分关心,只能说明自己猪场抵御行情风险的能力还需要“更上一层楼”。

曾卫光笑着告诉养猪信息网记者发生在今年4月份的一件关于卖猪的“乐事”。

那时猪价还非常低迷,他有一批猪可以出栏了,于是他打电话给猪贩子过来拉猪。结果猪贩子回复:市场滞销,卖猪要排队了!

本来就已经亏本了,结果卖猪还要排队,如果换着一般的养猪人,“说起都是泪”。

但曾卫光没有慌张。他说,不卖就不卖。反正猪价这么低,栏舍周转不算紧张,也可以留着自己做腊肉。

曾卫光有自己深加工企业——连州市东陂和香隆腊味食品有限责任公司。通过深加工,在猪市低迷时起到一个缓冲作用,能避开市场低谷。

但戏剧性的是,过了几天,5月初猪价突然猛涨,猪贩子又抢着来收猪了。这也成了曾卫光一次卖猪的“乐事”。

只是中国大多数的养猪人,几乎都经历过这样的“乐事”;当然也经历过刚卖猪价格就涨的“悲事”。过山车般的猪价,是很多养猪人的硬伤。

对于曾卫光敢于延伸产业链发展深加工,当地养猪人都很佩服他的眼光。

早在2009年,在别人还在苦恼PSY,纠结如何选种,抱怨疫病复杂的时候,曾卫光就已经超越这些层面,努力预见“未来”了。那时候曾卫光就认识到,随着规模化程度越来越高,大资本入市,养猪业格局肯定会发生巨大变化,竞争也会越来越激烈。无论猪养得多好,单靠养猪直销,受“过山车”一般的猪价影响太大;而未来也将进入薄利时代、品牌时代,单靠养猪直销,亦很难最优地发挥经济效益。

因此曾卫光着手整合本地资源向深加工方向发展,成立连州市东陂和香隆腊味食品有限责任公司。

一个成功的养猪人,是一个能预见未来的养猪人。有眼光才有未来!

他的成功来之不易!

曾卫光,连州市东陂和香隆腊味食品有限责任公司董事长。旗下有前江有顺农场、卫民猪场和鸡嘴寨养殖场。三个猪场母猪存栏1000多头,全部自繁自养,年出栏肉猪18000多头。连州市东陂和香隆腊味食品有限责任公司注册于2009年,有总面积3500多平方米的腊味加工厂。年加工腊味可达千多吨。

2006年,曾卫光被团中央评为“全国农村青年创业致富带头人”,同年他当选连州市政协委员;

2010年,他被清远市请青年发展现代农业促进会副会长;

2011年,被评为“清远市先进农村科普带头人”;

2012年9月被广东省人民政府残疾人工作委员会评为“广东省残疾人十佳创业之星”……

曾卫光的光环很多,但他亲和力十足,平易近人。每一个养猪成功者的背后,都有一条充满了汗水与辛酸的创业之路。童年就因病落下残疾的他,奋斗之路更为不易。

回想起当初,曾卫光告诉记者,人生,就必须努力,努力,再努力!

1986年,曾卫光考入了当地一所中专学校,就读畜牧兽医专业。上世纪八十年代,这对于农家子弟来说,是跳出龙门,改变命运之举。毕业后,曾卫光顺利进入广州的一家食品企业工作,待遇不错,算是跳出“农门”了。

但令人惊讶的是,不到一年,曾卫光居然放弃了大城市的工作,选择回家创业——养猪。这在当时,曾卫光的选择简直是不可理喻。然而一年后,曾卫光的“土法养猪”失败了。散养的六七头猪,基本没带来任何收益。于是曾卫光放弃养猪靠做小生意维持生计。

如果曾卫光一直甘于做小生意,可能会是另一个版本的故事,养猪界可能会少了一个传奇故事。

但有时人生就是那么玄妙。再次让人惊讶的是,1996年,曾卫光选择第二次养猪。这一次,他的视界不同了;这一次,他稳打稳扎,步步为营,不断巩固养猪技术,有计划的扩大规模。最终十多年后,曾卫光从几十头肉猪,发展到1000多头母猪的规模,成为连州的“养猪达人”。

曾卫光谈起这些经历的时候,风轻云淡。但没有人能随随便便成功,每一次艰难的选择,养猪的艰辛,也只有资深养猪人才能体会到。

至于养猪的成功之道,曾卫光总结为:加倍努力,善于学习,培养眼光,整合资源,抱着投资而不是投机的心态去养猪,像经营企业那样经营猪场。

2009年,曾卫光成立连州市东陂和香隆腊味食品有限责任公司,实现从连州“养猪达人”到“腊味大王”的华丽转型。

从此,他踏上了养猪业新时代的竞技场。

为食品安全和品牌而继续奋斗!

养猪业新时代,要求的是健康养殖、食品安全和品牌管理;也要求企业家有更强的资源整合能力和互联网平台思维。

曾卫光一点都不落后,他紧跟大时代发展。

2012年3月6日,曾卫光牵头成立了连州市东和养猪专业合作社,目前有合作农户60多户。

这些举措为腊味公司业务拓展提供了更多优质原料的保障,也带动了连州当地养猪业的健康发展。合作社在曾卫光的带领下,实行品种统一、饲料统一、防疫统一、销售统一、管理统一, 践行健康养殖。这些措施在降低养殖成本、减少风险的同时,增加了入社养殖户的效益,改变了养殖户以往信息不畅、单打独斗的局面,提高养殖户对市场风险的抵御能力,解除了养殖户的后顾之忧。

整合资源,是为了资源最优配置,发挥最优的综合效益。企业发展了,当地养猪业也更健康了。曾卫光认为,这就是平台的价值,多赢的结果。

同时,他也进行着“品牌之战“。清远连州的知名腊味品牌,应该走出清远,走向广东,迈向全国!

注重品牌的曾卫光,严格要求生猪健康养殖,确保腊味优质美味。他的 “秋冬缘”品牌腊味,整个产品制作过程中没有添加防腐剂和任何色素,原汁原味,被广东省农业厅认定为“无公害产品”,被国家农业部认定为“无公害农产品”。 目前“秋冬缘”腊味已远销湖南长沙等省外地区,质量和风味都受到广泛好评。

近年来,互联网发展蓬勃,曾卫光的“秋冬缘”腊味,也开始借助互联网,入驻天猫商城,实行网络销售,甚至开始尝试在微信等移动端上销售。

曾卫光认为,食品安全,是每一个养猪人必须履行的社会责任;而养猪业的品牌化时代也已经到来,必须耕耘好自有品牌,才能在未来立足,长远发展。

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