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乔国伟柴鸡养殖价值高鸡肉味道好

作者:未知 发表于:2020-07-08 浏览次数:114 

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乔国伟柴鸡养殖价值高鸡肉味道好

走进乔国伟的生态鸡养殖基地,放眼望去,一排排果树下,一只只鸡或是悠闲地踱步寻找食物、或是围在一起梳理羽毛,好不悠哉。在这600余亩的基地里,“生活”着1万余只这样的“生态鸡”。“我们提供最原始的鸡肉味道”,乔国伟一直这样强调。初入养鸡行被赞“常胜将军”


宽阔的场地让柴鸡可以自由活动,甚至能“飞”起来


2008年,在部队当了两年兵的乔国伟从部队转业回家,在一家公司上班,拿着每月2000元左右的工资。“上班都半年班了,每个月还拿那几个钱,都不够养家的。”虽然家里极力反对,但在上了半年多时间的班之后,乔国伟仍然将工作辞了,前往上海,考察水晶家具生意的市场。“家里担心风险太大,坚决不同意,我也就没做成。”乔国伟说。

当兵出身的他有种不服输的精神,在辞了工作的那段时间,想过种蔬菜,但考虑到技术含量太高而作罢。“甚至去建筑工地掂了半年的泥。”乔国伟对创业满怀信心,“这个不行咱换那个呗,但总觉得这样干下去不是长法。”

一次偶然的机会,和朋友一起吃饭时谈起养肉鸡可以赚钱,“听说养鸡周期短,正好老家有个院子,改改就能用。”说干就干,2009年9月,在将老家的院子改成养鸡场后,乔国伟便购买了1500只肉鸡苗。“花了1万多,心里还是挺没底的,毕竟是第一次养。”45天之后,第一批肉鸡顺利出栏,盈利5000多元。

“真没想到第一次养鸡就赚钱了,感觉这一行可以干。”揣着这个念头,乔国伟又买了第二批、第三批……乔国伟告诉记者,此后,养殖场的鸡以每年一倍的速度增加,到2012年3月份时已经发展到5万只。因为从首次入行,到规模不断扩大,乔国伟几乎从没亏损过,“常胜将军”这个名号也在行内传开了。

赔本后不悔初心 调整重心搞养殖

为了降低养殖成本,乔国伟兼做了饲料经营,同时,随着养殖规模的不断扩大,他的养殖技术也日渐成熟,周围村子里谁家养的鸡生了病,都会拎着鸡找他看看。可是,回想起以前自己刚开始养鸡的日子,乔国伟会心地笑了。

他说,刚开始养鸡时,因为没有任何技术,所以特别担心鸡出什么问题,“看到有站不起来的鸡,我赶紧拎着鸡就到县里的兽医站跑。”乔国伟说,由于他过于谨慎,鸡出了一点小问题他都会拎着鸡到兽医站去,“到最后,那个兽医站的工作人员都被我跑烦了,说,有些都不是病,根本没必要来。”说起那段经历,乔国伟感触颇深,“要不是有那段经历,我还不能掌握这么多养鸡的技术呢。”

可是,由于饲料经营和给鸡看病占用了较多的时间,乔国伟疏忽了对养殖的肉鸡的照料。“当时正好赶在中秋节,可是眼看着鸡就是不长,干着急。”乔国伟说,最后,5万多只肉鸡只能低价销售,比市场价便宜了一半,赔了10多万。“看到以前赚的钱全赔里面去了,家里又开始劝我不要养鸡了。”然而,赔了钱,家里又极力反对仍然没有动摇乔国伟的心。“钱没了,但技术还在,设备也都在,总结经验继续干,咱当兵的人不能随便说放弃!”

乔国伟开始将重心放在肉鸡养殖上,把饲料经销等放到一旁,通过积累的人脉关系,乔国伟总是能够准确的掌握市场动向,“常胜将军”又回来了。

转战生态鸡养殖 600多只鸡当“学费”

养殖规模再次扩大,使乔国伟在养鸡业内开始小有名气。到2013年,乔国伟养殖的肉鸡数量已经达到8万只,就当别人以为他会继续在肉鸡行业内继续发展时,乔国伟在今年2月份将养殖方向转向生态鸡。

“现在的好多鸡肉吃起来都没有鸡肉味,吃起来都没啥意思。”说起原因,乔国伟如是说。听朋友说生态鸡挺受欢迎,乔国伟便将养殖的肉鸡全部售出,沿着江苏、安徽、山东,一直到内蒙古对生态鸡市场进行考察。“当时发现真正做生态鸡养殖的很少。”乔国伟暗下决心,一定要养真正的生态鸡。

今年2月份,他在黄河滩附近找了一块10亩左右的地,养了1万多只,包括黑凤乌鸡、七彩山鸡、北京油鸡、华北柴鸡。由于是第一次以生态养殖法养鸡(散养),他误将柴鸡中的公鸡和母鸡放到一起养。乔国伟告诉记者,刚开始养的20多天里,养鸡场里每天都会有30余只鸡死掉。“我也很纳闷,不知道咋死的。”乔国伟说,后来得知是公鸡与母鸡打架,才造成鸡“不明原因死亡”。

为了防止它们打架,乔国伟给每只柴鸡戴上了“眼镜”,使鸡只能往两边看。“但鸡的活动量减少了,养出来的也不是真正的生态鸡。”此法不行之后,乔国伟考虑到公鸡爱“叨红”,便向地面上撒了许多红布条,以转移公鸡注意力,但效果仍然不好。实在没法之后,乔国伟和朋友一起将所有公鸡和母鸡分开,才将柴鸡们的“关系”协调好。

“真没想过公鸡跟母鸡放一起还会打架,也算是长了见识了。”乔国伟说,虽然损失了数百只鸡,但“就当是交了学费吧。”

万只生态鸡搬至600亩林场 养出自然味道

“但是感觉那里的环境不行,对鸡的生长影响不好。”在黄河滩附近养了一段时间后,乔国伟决定另找一块地。几经周折,他将万余只鸡搬到了东明县焦园乡有一块600余亩的林场,“这里空气清新,周围没有任何污染,是少有的天然氧吧。”乔国伟说,为了养出真正的生态鸡,养殖基地用玉米和小麦原颗粒作为主粮,配以杂粮和青菜平衡营养,“养出最原始的鸡肉味。”

乔国伟说,柴鸡的营养价值相比普通饲养的肉鸡高出许多,柴鸡的肉更加结实,柴鸡肉中更含有丰富的蛋白质、氨基酸和胶质蛋白,脂肪含量较低,对人体的保健具有重要的价值。如今,经过200余天的喂养,园内1万余只鸡已经长成,正值产蛋高峰期,“每天有5000多个鸡蛋,订单一直不断。”乔国伟说,目前园内的鸡蛋以零售为主,大部分销往东明县城和河南兰考县。

“我们一直将健康、生态作为创业理念。”今年9月份,乔国伟与朋友一起成了林炜家禽养殖有限公司,同时注册了漆园人家和天顺垣两个商标,“一个主打高端市场,进驻大型商场和超市;一个主打中端市场,进驻小型超市和小区。”说起两个不同的商标,乔国伟自信满满。

 

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