秋收遇到连阴雨 霉菌毒素开始猖獗

“玉米秋成晒满场，长杨丛立守其旁”。进入十一月份，气温的逐渐降低给今年的秋收也划上了一个句号。玉米作为每年秋收的主旋律，是仅次于稻谷、小麦的一大粮食作物，凭借在粮食供给、食品深加工与畜禽饲料等多领域应用中较高的存在感而备受关注。

然而正如人们所知，玉米收获后水分含量一般较高，并不利于直接储存，否则容易导致发芽、霉变，影响玉米品质，所以玉米采收后多是进行剥皮、脱粒、晾晒等处理。但就秋收期间全国各地陆续或持续的降雨来看，玉米的收获一定会受到一部分的影响。

今年的雨水相较往年要多得多，北方大部分地区持续降雨，黄河济南段更是遭遇严重的洪水，长期的阴雨天气对于霉菌毒素的滋生创造了得天独厚的条件，稍不留神就会受潮发霉，并且霉菌毒素对于生长环境要求很低，环境和温度适宜就会快速繁殖，饲料很容易发生霉变。

秋收赶上雨水多，玉米霉变已成为不可更改的事实，那我们该如何应对呢？

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